آنژین صدری چیست؟
قسمت اول یکی ازبیماری های شایع درزمینه قلب وعروق، آنژین صدری است. آنژین صدری درحقیقت دردقلبی ناشی ازکمبودخونرسانی به عضله قلب می باشد.آنژین صدری بیماری است که در اثر نرسیدن اکسیژن به عضله قلب توسط رگ های قلبی (شریانهای کرونری) به وجود می آید. این بیماری می تواند سبب درد شدید و تدریجی در قسمت پایین استخوان جناغ شود که ممکنست با استراحت کردن بهبود می یابد. درد آنژین صدری گاهی به قسمت های دیگر بدن مانند دست چپ(به ندرت دست راست) شانه ی چپ،فک ،دندانها،گردن،پشت و حتی به قسمت فوقانی شکم منتشرمی گردد. سرخرگ کرونری قلب وظیفه خون رسانی به عضلات قلب را به عهده دارد،خون به عضلات قلب اکسیژن و غذا می رساند ، اما اگر خون و به تبع آن اکسیژن به اندازه کافی به عضله قلب نرسد،(مانند افراد مبتلا به بیماری شریان کرونر ،یا فشار خون بالا)دچار درد در ناحیه جن
توصیه ها و رژیم غذایی قلبی ، عروقی
استفاده زیاد از چربیهای جامد یا اشباع مثل روغن جامد ،روغن نارگیل ،روغنها و کره های حیوانی ،لبنیات پرچرب ،کله پاچه دل و جگر،سیراب و شیردان،مغز ،پوست مرغ و قسمتهای چرب گوشت و مرغ ،غذاهای چرب و غوطه ور در روغن مثل سرخ کردنی ها،سس های چرب مثل مایونز، غذا، شیرینی و کیک هایی که خامه یا روغن زیادی در تهیه آنها به کار رفته است ، باعث افزایش کلسترول یا چربی بد خون (LDL) می شود ، اگر این کلسترول بالا رود به تدریج می تواند باعث تنگ شدن یا گرفتگی عروق ،سکته قلبی یا سکته مغزی شود. جهت کاهش چربی بد خون (رسوب کننده در رگ ها ) و افزایش چربی مفید آن ، علاوه بر مصرف نکـردن مواد غذایی فوق، در رژیم غذایی از چربیهای مفید مثل روغن زیتون و روغن کانولا در حد یک قاشق غذا خـوری در روز ،دانه های گیاهی چرب و انواع آجیل های خام مثل گردو